水 250g 全部分類

新手也可以--詳解如何做出人見人愛、金黃的南瓜饅頭

饅頭

普通麪粉（也叫中筋粉）,南瓜泥,豬油,酵母,糖

綜合評分 8.4

[鹹口]橄欖佛卡夏麪包

麪包

高粉 450g,天然酵母 60g,橄欖油40g,鹽 一茶勺,糖 一茶勺,水 250g,泡過去核的橄欖適量,表面和烤盤橄欖油適量,表面撒鹽適量

綜合評分 8.2

日式秋刀魚燉牛蒡（高壓鍋版）

日式

高壓鍋,秋刀魚,牛蒡,姜,調味料：水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45g、料酒15g

綜合評分 7.4

[鹹口]橄欖佛卡夏麪包

麪包

高粉 450g,天然酵母 60g,橄欖油40g,鹽 一茶勺,糖 一茶勺,水 250g,泡過去核的橄欖適量,表面和烤盤橄欖油適量,表面撒鹽適量

綜合評分 8.9

拯救發酵失敗的麪包

麪包

發酵失敗的麪糰 100g,糖 100g,酵母 4g,水 250g

綜合評分 9.5

日式秋刀魚燉牛蒡（高壓鍋版）

日式

高壓鍋,秋刀魚,牛蒡,姜,調味料：水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45g、料酒15g

綜合評分 9.4

甜面包面團250g

面包

高筋粉(種面),酵母,水,高筋粉(主面),低筋粉,糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油

綜合評分 9.5

油潑酸湯水餃

湯羹

速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.0

靚兒美食︰酸甜山楂水

酸甜

山楂,冰糖,水

綜合評分 8.0

南京鹽水鴨

家常菜

光鴨,水,鹽,花椒,五香粉,生姜,小蔥,八角,料酒,香醋

綜合評分 8.9